chez nous comme chez vous
Chez l’oncle sam, nous avons une seule misson : offrir à vos évènements une cuisine authentique, généreuse et savoureuse, cuite au feu de bois comme nulle part ailleurs.
Depuis plus de 15 ans, nous faisons de chaque événement un moment de partage et de plaisir autour du feu.
Mariage, anniversaire, séminaire ou grande fête : notre équipe met tout son cœur et son savoir-faire pour vous offrir une cuisine authentique, généreuse et savoureuse, inspirée des traditions du barbecue à l’américaine et du goût inimitable du feu de bois.
Notre savoir faire : La cuisson au Smoker (au feu de bois)
Nous avons choisi la cuisson au barbecue et au smoker pour une raison simple : elle sublime les viandes et leur donne des saveurs incomparables.
C’est ainsi que l’on sublime les viandes et que l’on retrouve le goût brut et généreux de la vraie cuisine
Chaque pièce est préparée dans le respect du produit et du feu, lentement fumée pour dévoiler une texture fondante et une profondeur aromatique exceptionnelle.
Bien plus qu'un simple repas
Nous travaillons directement devant vos invités, avec des cuissons en plein air qui éveillent les sens. le feu devient le coeur de votre évènement, créant une ambiance chaleureuse et festive.
